©2019 by Naminisnaminis

Search
  • Sonata Razmiene

Cukinijų pyragas. Šokoladinis.

Prieš keletą savaičių viename giminės susitikime paragavau šokoladinio cukinijų pyrago. Na, jis man padarė įspūdį ir paklausiau kepėjos, gal gali pasakyti receptą. Tačiau atsakymas buvo paprastas – paieškok internete ir rasi. Na, ką gi. Taip ir padariau. Perverčiau keletą receptų ir pasirinkau vieną iš variantų. Nežinau, ar jis buvo geriausias, bet pyragas gavosi tikrai skanus. Greitai neliko nuo vaišių stalo.

Na, o kad Jums nereiktų ilgai naršyti internete, juo pasidalinsiu. Receptą šiek tiek pakeičiau, nes juk mėgstu ką nors padaryti ne visai taip.

Taigi:

I. Viename inde sumaišome:

1. 300 g miltų,

2. 60-70 g kakavos,

3. 1 š. sodos ir 1 š. kepimo miltelių,

4. Žiupsnelį druskos.

II. Kitame inde sumaišome (išplakame):

1. 100 g cukraus,

2. 4 kiaušinius,

3. 1 š. tirpios kavos,

4. Žiupsnelį vanilinio cukraus,

5. 120 g alyvuogių aliejaus.

III. Dvi nedideles arba vieną didesnę cukiniją sutarkuojame burokine tarka (turėtų gautis apie 400 g) ir padaliname po lygiai į indus su miltų mišiniu ir su kiaušinių plakiniu. Iš pradžių atskirai sumaišome, o paskui sudedame į vieną indą ir sumaišome bendrą masę.

IV. Galiausiai į masę įdedame 200 g juodo, gabaliukais sulaužyto šokolado.

V. Kepame apie 1 val. 180 °C temperatūroje. Iškepus pyragas turėtų atvėsti. O tada jį galima valgyti su kokia uogiene, obuoliene ar tiesiog uogomis. Tik fantazijos reikia turėti.

Skanaus.


57 views