©2019 by Naminisnaminis

Search
  • Sonata Razmiene

Kada maži dalykai reiškia labai daug. Apie svogūnus

Pats nemėgiamiausias mano darbas vaikystėje (o ir dabar) – pjaustyti svogūnus. Tačiau ir pats paprasčiausias svogūnų pjaustymas turi savo įdomybių. Tą sužinojau iš vieno mūsų šeimos draugo, kuris mums ryte pusryčiams ruošė kiaušinienę ir pjaustė svogūnus. Vieną svogūną jis supjaustė žiedais, o kitą – skiltelėmis; ant atskirų lentelių. Kai jo paklausiau, kodėl taip įdomiai pjausto svogūnus, jis paaiškino, kad žiedais pjaustyti svogūnai yra gerokai aštresni nei pjaustyti skiltelėmis ir kiaušinienėje turi būti įvairių skonių. Tada galvojau, kad čia kažkoks „kosmosas“, bet kiaušinienė turėjo tikrai ypatingą ir išraiškingą skonį.

Taigi, pjaustykit svogūną tokiu būdu, kokio skonio norite. Iš tikro aš išbandžiau. Praktikoje tas veikia :) Beje, jeigu norit neašaroti, peliuką nuplaukit šaltu vandeniu.


31 views