©2019 by Naminisnaminis

Search
  • Sonata Razmiene

Mano mėgstamiausias

Mano mėgstamiausias yra obuolių pyragas. Šio pyrago atsiradimas mano receptų knygoje paprastas – kažkada perskaičiau jį greičiausiai interneto platybėse. Bet paprastas atsiradimas nereiškia, kad pyragas paprastas ar prastas. Kaip tik jis nepaprastas!


Dėl to iš karto prie recepto.

Pyrago pagrindui reikia:

1. 100 g. sviesto,

2. 0,5 stiklinės grietinės,

3. 2 st. miltų (galima kvietinių, galima avižų – čia pagal norą ir skonį),

4. 1 arb. š kepimo miltelių.

Visus ingredientus suminkome ir paliekame tešlą kokiai valandėlei šaldytuve. Tada aš imu apvalią formą ir ją iškloju tešla (apačią ir šonus). Tada „subadau“ ją šakute ir kepu iki 10 min. 180°C orkaitėje. Per tą laiką pasidarau įdarą.




Įdarui reikia:

1. 8-10 obuolių,

2. 2-3 kiaušiniai,

3. 150 g cukraus, bet galima ir mažiau,

4. 1,5 st. grietinės (kartais aš grietinę maišau su grietinėle per pusę),

5. 2 š. miltų, vanilinio cukraus.

Obuolius supjaustau skiltelėmis ir sudedu į jau šiek tiek pakepusį pyragą. Kitus ingredientus tiesiog sumaišau ir užpilu šiuo kremu jau sudėtus obuolius. Tada kepu apie 40-50 min. Tačiau pagrindinis rodiklis – vaizdas. Pyragas turi būti gražiai pageltęs.

Galiu GARANTUOTI, kad šis pyragas vertas dėmesio.

65 views