©2019 by Naminisnaminis

Search
  • Sonata Razmiene

Pomidorai ir „mocarela“. Tinka? Labai!

Updated: Sep 2, 2019

Greičiausiai beveik kiekvienos maitinimo įstaigos valgiarašyje yra „mocarelos“ sūrio salotos su pomidorais. Kai dabar pats „pomidorymetis“, šios salotos ant mūsų stalo karaliauja. Dėl to juokaujame, kad beveik nesiskiriam nuo italų :)

Neabejoju, kad visi žinote ir greičiausiai jas darote namie. Bet priminti ir prisiminti visada būna gerai. Kaip aš jas darau:

1. Imu 1 arba 2 „mocarelos“ gabaliukus. Jeigu turite buivolės „mocarelos“, tai tada iš viso tobula, bet tinka ir kitos rūšys. Sūrius supjaustau kubeliais.

2. Tada 3-5 pomidorai – juos taip pat supjaustau gabaliukais.

3. Įdedu baziliko (gali būti šviežus arba džiovintas), druskos, galima, bet nebūtina – juodųjų pipirų,

4. Jei labai mėgstate alyvuoges, galima ir jų įdėti.

5. Užpilu truputį aliejaus,

6. Uždedu pesto padažo – va, o jis yra būtinas.


Tada pats sunkiausias darbas – valgyti ir nepersivalgyti, nes jų norisi daug :)


Jei kam reikia duonytės, siūlau ją pakepinti ir patrinti česnaku.


Jei labai kam trūksta mėsos, pakepinu kumpelio.

39 views