©2019 by Naminisnaminis

Search
  • Sonata Razmiene

Prabangūs skubančių pusryčiai – sumuštiniai. O gal ir vakarienė

Kai norisi kažko greito, kitokio ir skanaus skrandžiui bei malonaus akims, imuosi daryti sumuštinius. Jų gali būti pačių įvairiausių. Šiuo metu mūsų šeimoje karaliauja kruasanų sumuštiniai.




Darau labai paprastai. Kruasaną perpjaunu pusiau arba tiesiog įpjaunu. Vidų galima patepti pesto padažu, majonezu (na, mes jo beveik nenaudojame, bet jei kam patinka – galima tepti) ar pan.


Tada į pyragėlio vidų pagal fantaziją ir galimybes (tai, kas būna šaldytuve) dedu įdarą. Ir kiekvieną kartą žaviuosi vis kitokiu sumuštinio skoniu. Niekada nesigauna toks pat, o tas labiausiai ir „veža“.


Mano mėgstamiausios sudėtys:

1. Pakepintas vytintas kumpelis, šoninė,

Brie tipo ar kitas minkštas sūris,

Saulėje džiovintas pomidoras arba kriaušės skiltelė,

Salotos ar špinato lapas.


2. Keptas kiaušinis,

Sūdytos lašišos gabalėlis,

Keletas žalumynų.


3. Keptas kiaušinis,

Pakepintas kumpelis,

Pakepinta paprika ar pomidoras.


Ir taip toliau ir panašiai :) Juk galime daryti įvairiausias kruasanų įdaro kompozicijas. Bet pradžiai tikrai mano siūlomų sudėčių

turėtų pakakti. O jei patiks ir patys kažką sukursite, pasidalinkite. Juk kai daliniesi, tada ir gauni.

112 views